餐饮店食品购销清单的简单介绍

本文目录一览：

• 1、餐饮业的台帐要怎么记
• 2、餐饮企业销售外购食品是否需要缴增值税?
• 3、营业执照食品经营范围明细
• 4、做餐饮先从菜品选择开始

餐饮业的台帐要怎么记

食品药品监督管理局所需要的台账就是 所有原物料供应商的联络方式。 所有原物料供应商的三证一书。 每日进货的登录。 货物使用的记录。

做餐饮的台账（材料，库存商品等），需要根据购进的材料，库存商品做台账的借方登记增加的数量、单价、金额信息，然后根据领用情况登记台账的贷方数量、单价、金额信息，同时结转出余额栏次的数量、单价、金额信息。

根据原始凭证（报销单、收据、银行支出凭证等等）做账就行了。成本包括进的原材料（蔬菜、肉类、海鲜等）、还有从库房领用的调料等、只要跟菜品有关的都进成本。

(2)餐饮业会计分录： 平时记收入(分类：菜品、酒水、香烟等等)，费用分部门记就行了，月底汇总销售成本，提折旧、提税、出报表，买发票，基本就这些。

餐饮企业销售外购食品是否需要缴增值税?

1、餐馆、饭店等餐饮企业销售外卖食品，不属于销售货物，不用按照17%缴纳增值税。 根据营改增后相关规定，提供餐饮服务的纳税人销售外卖食品，按照餐饮服务缴纳增值税，其中的一般纳税人，适用的是最低的6%税率。

2、按兼营行为的征税规定征收增值税。最怕的《线性代数（经管类）》和《概率论与数理统计（经管类）》，以高分通过了，呵呵，谢谢老师，给我们的鼓励。

3、法律分析：餐饮企业销售堂食，按照提供餐饮服务缴纳增值税。餐饮企业销售堂食时，同时销售外购的酒水、农产品等货物(外购的酒水、农产品等货物)，应按照混合销售的有关规定计算缴纳增值税，餐饮企业即按照提供餐饮服务缴纳增值税。

营业执照食品经营范围明细

1、食品经营范围一：许可项目：酒类经营；食品销售（仅销售预包装食品）；食品互联网销售（仅销售预包装食品）；食品互联网销售。

2、食品有限公司经营范围主要包括农牧食品、化妆品、服装、工艺品、家电、建筑和机械等。食品有限公司经营范围主要是食品，其中包括五种不同的种类。根据法律规定，注册一间食品有限公司需要具备注册资本、食品流通许可证等条件。

3、经营范围五 ：销售预包装食品（不含熟食卤味、冷冻冷藏）、日用百货、五金交电、家用电器、建筑材料、计算机软硬件、机械设备。法律依据：《中华人民共和国公司法》 第七条 依法设立的公司，由公司登记机关发给公司营业执照。

4、餐饮公司的经营范围包括：食堂承包；食堂托管；餐饮管理；食堂管理；营养配餐；蔬菜粮油副食品配送；厨房设计；食堂保洁；餐饮服务等。

做餐饮先从菜品选择开始

1、首先要了解菜品的分类，选择自己最合适自己的餐馆。

2、(1)服务员先在点选单上记下日期、本人姓名及台号、就餐人数、餐别等 。

3、，经常做一些优惠打折活动，制作如7折卡等方式捆绑一定客源。 8，保证价格合理。 谢谢采纳。

4、菜单设计：跟餐厅的整体风格要一直，菜品上做减法，不要给顾客制造选择困难。聚焦性把菜单的核心位置用来突出招牌菜和新品。菜品分类清晰，品名好记等等，都是有讲究的。

5、菜肴的研发和推广：几十年来，一次经营一种菜肴的餐馆充满异国情调。绝大多数餐馆都涉及菜肴的推广和新菜肴的研发。原则上，它们需要与主菜保持连续性，不能对冲。把这些考虑都做好，那你的餐饮行业就会顺风顺水。

6、另外，菜单的材质也应根据餐厅的消费水平进行选择，切忌菜单成为拉低餐厅格调的因素。五：菜单内容要简洁 菜单上内容不宜过多，应做到简洁，否则会因为信息过多导致顾客视觉疲劳。